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女人養血調經的最佳飲食方案

經、孕、產、乳是女性特殊的生理特點,決定了女性生理“以血為主,以血為用” 。女性通過養血,可以達到調經、美容的目的。那么,月經不調,氣色不好,吃什么好? 吃什么好?如何通過飲食達到養血調經、美容呢?人體由于先天稟賦差異和后天條件的影響,可以形成不同類型的體質,從陰陽兩個方面分有:偏于陰虛型或偏于陽虛型。根據月經情況大致也可以分為兩類:月經稀發或月經量多。 一、月經稀發:如閉經、月經量少、月經后錯等。屬陰虛體質者:月經閉止6個月以上;或月經量明顯減少或經期不足2天;或經期后錯超過七天以上。顴紅唇干,五心煩熱,盜汗干咳,舌紅,少苔,脈細數。 奶黃香粥主料:牛奶250毫升、雞蛋黃1個、香梨2個、粳米100克配料:冰糖適量。制作方法:梨去皮、核,切成丁,加適量的冰糖蒸15分鐘。雞蛋煮熟,取黃,打碎。牛奶放入洗凈的粳米熬成粥狀。將梨丁和蛋黃放入煮好的粥中即可。功效:清熱潤燥、養血調經。食譜分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺經,能養血補虛,益肺生津潤腸。治療各種虛損之證,牛奶中富含蛋白質、多種氨基酸,脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、鎂、鉀、鈉等元素及多種維生素。粳米健脾和胃,補中益氣,除煩止渴。雞蛋黃滋陰潤燥,養血益腎,含大量卵磷脂。香梨味甘性涼,入肺、胃經,能生津潤燥、清熱止咳、除煩解毒。此粥滋補潤燥功效較強,且易消化,味道清新可口。 屬陽虛體質者:月經閉止6個月以上;或月經量明顯減少或經期不足2天;或經期后錯超過七天以上。面色萎黃,神疲肢倦,頭暈眼花,心悸氣短,腰膝酸軟,舌淡,脈細緩或細弱。 黑糯米粥主料:大棗30克、桂圓10粒、黑糯米100克配料:紅糖適量。制作方法:大棗洗凈待用。桂圓去皮洗凈待用。黑糯米洗凈,加入大棗、桂圓適量水煮成的粥狀,依口味加入適量紅糖即可。功效:溫腎健脾、補血調經。食譜分析:大棗味甘性溫,入脾、胃經,溫以補脾經不足,甘以緩陰血,和陰陽,調營衛,生津液。大棗中含有蛋白質,糖類、有機酸、多種維生素及鈣、鐵、磷等微量元素。桂圓肉味甘平質潤,能養血安神,補心益脾。黑糯米味甘性溫,入脾、胃、肺經,能補中益氣。此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋補強身美容的佳品。 二、月經量多:崩漏、月經量多、月經提前、經間期出血等。屬陰虛體質者:經血非時而暴下不止或淋漓不盡;或月經量多;或經期提前;或經間期出血。經血鮮紅,面色潮紅,煩熱少寐,口干便結,舌紅,少苔,脈細數。 蓮藕木耳老鴨煲主料:鮮蓮藕500克、黑木耳60克、老鴨1只配料:精鹽、雞精、生姜黃酒適量。制作方法:蓮藕洗凈,切塊待用。黑木耳溫水泡發,擇洗干凈,待用。老鴨洗凈加生姜、黃酒熬湯至八成熟后,放入蓮藕、黑木耳煮熟后,放入適量精鹽、雞精適量即可。功效:滋陰清熱、涼血止血。食譜分析:蓮藕為干澀性涼,入心、肝、胃經,能化瘀止血。黑木耳涼血止血,利腸通便。老鴨味甘性寒,滋陰養胃,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、核黃素、尼克酸等營養物質。常喝此煲對于月經量多且陰虛內熱體質者,效果尤佳。可以滋陰清熱,調整月經周期,減少出血。 屬陽虛體質者:經血非時而暴下不止,或淋漓不盡;或月經量多;或經期提前;或經間期出血。經血色淡質稀,面色晃白或晦暗,神疲浮腫,腰膝酸軟,肢冷畏寒,便溏,夜尿多,舌淡,脈細弱。 山藥栗子豬肚煲主料:鮮山藥500克、栗子50克、豬肚1個配料:生姜、料酒、精鹽適量。制作方法:鮮山藥去皮,洗凈,切塊待用。栗子去皮洗凈待用。豬肚用面粉或精鹽、促反復搓洗數遍后,用水洗凈切塊,加姜、酒、清水適量,煲至八成熟后,加山藥、栗子煲熟加適量精鹽即可。 功效:健脾和胃、益腎調經。食譜分析:山藥入肺、脾、腎三經,補肺健脾益腎,性平而不寒不燥。栗子味甘性溫,入脾、胃、腎經,能養尉健脾補腎止血。豬肚味甘性溫,入脾、胃經,為血肉有情之品,健脾胃,補虛損,是虛勞羸弱者營養的佳品。 此煲鮮香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虛弱者食之甚佳。飲食禁忌:陰虛者,忌食辛辣燥熱之品;陽虛者,忌食寒涼冷積之品;經少者,忌酸澀苦寒之品;經多者,忌溫熱辛辣之品。
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