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喝粥油最好空腹

作用,女人,的人,你的,小米 河南中醫學院一附院消化內科張照蘭教授:粥熬好后,上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質,中醫里叫做“米油”,俗稱粥油。 通常所說的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。中醫認為,小米和大米味甘性平,都具有補中益氣、健脾和胃的作用。二者用來熬粥后,很大一部分營養進入湯中,其中尤以粥油中最為豐富,是米湯的精華,滋補力強。清代趙學敏撰寫的《本草綱目拾遺》中記載,米油“黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋陰之功,勝于熟地,每日能撇出一碗,淡服最佳”。清代醫學家王孟英在他的《隨息居飲食譜》中則認為“米油可代參湯”,因為它和人參一樣具有大補元氣的作用。 老年人不同程度存在著腎精不足的問題,如果常喝粥油,可以起到補益腎精、益壽延年的效果;產婦、患有慢性胃腸炎的人經常會感到元氣不足,喝粥油能補益元氣、增長體力,促進身體早日康復。 喝小米粥油時,小米可單獨熬粥,也可與大米一起熬。做粥時,清水沸開再入鍋,以大火沸煮;漂起米油后,改為小火慢熬,待到米油增多加厚成脂、米粒開花,粥就熬好了。小米粥油適用于消化不良、食欲不佳的人服用。 大米粥也很好,尤其是長長的香米,熬出來的米油有特殊的清香味。熬粥前將米浸泡1個小時最好,讓米粒膨脹開,熬出的粥黏,口感好。香港人經常將米泡一個晚上,第二天早晨再煮,粥更稠,取最上面一層油,冷卻后極黏稠,富有光澤。 老人喝粥油的時候最好空腹,再加入少量食鹽,可起到引“藥”入腎經的作用,以增強粥油補腎益精的功效。另外,根據中醫“藥食同源”的理論,煮粥的時候加少許黨參或太子參,對老人氣虛、動輒氣喘、疲勞有效;加山藥、扁豆花,可幫助消化,對慢性腹瀉有一定作用;加榛子仁、枸杞子,還有養肝益腎、明目美膚的作用呢。有“毒”的美食謹慎食用 食譜減肥更長壽 養生最佳食物排行榜 陰道炎與肥胖有關 ? 女人養生應堅持每天八個一 初秋警惕你的異常食欲 能讓你百毒不侵的5種食物 秋季健康飲食的4項注意 秋冬運動預防三大傷害 8大營養助女性健康過冬 陳慧琳的天然食物美容法 洗頭小訣竅 遠離脫發煩惱 冬季女性易患三種病 冬季5大美食 超強力豐胸 女人保持年輕的飲食秘密 3類“陰”美人 滋陰絕招 想皮膚好讓它“吃”食物 15個飲食習慣讓你受益終生 這些蔬果千萬不要帶皮吃 排毒養顏 從科學飲食開始 15種蜂蜜的營養食用法 “裸睡”究竟有多健康 世界11大保健按摩方法 這樣使用衛生巾對女人有害 DIY清腸排毒完美生活方案 大胸女人呵護乳房必知招數 乳房檢查有哪些方法? 如何讓你的乳房美起來? 女人走路性感,可能不孕 研究稱長期睡眠不足可提高死亡概率 七個小細節 毀掉你身體 女生晚上洗頭危害數不清 長期便秘非小事 警惕是癌
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